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这部电影里给女儿做饭的老父亲,比黄磊更厉害 开篇 隔阂 破立 李安的细节

  • 日期:2019-09-14 10:27:22
  • 来源:互联网
  • 编辑:小TT
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开篇

从台北市中心一个独门独户的小院开始,上来就是视觉盛宴,真正的盛宴

细腻的刀法。

这部电影里给女儿做饭的老父亲,比黄磊更厉害 开篇 隔阂 破立 李安的细节(图1)

讲究的技巧。

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娴熟的白案功。

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出来的效果就是:

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动图都能飘出香味来

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花雕炖肉加冰糖,简直

每次看这片头,都能干一碗白饭。

什么?李安的家三部曲最后一部,饮食男女

隔阂

老朱有三个女儿,开始老朱的那段猛操作,就是为了周末女儿回家的家宴。

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见过这么不家常的家宴吗?

因为老朱的身份,还是一名退休的行政大厨。

老伴去世多年,仅剩一栋老宅和三个女儿陪伴。大女儿家珍是中学老师,信多年,是个刻板保守的老;二女儿家倩从小继承了老朱做菜天赋,性格也最像老朱,却长期和老爸不和,坚决不进自家的厨房;小女儿家宁正在上学,在一家美式快餐厅打零工,也正是情窦初开的年纪。

但是,就像这个看上去有点违和的一桌子菜,父女四是各怀心事,见过这么尴尬肃穆的家宴氛围吗?

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画面里,老朱背对镜头,手扶椅子,占据了最多的空间,却目光坦诚的看着女儿。三个女儿则都有意回避了老朱的视线,低下头自顾自的吃。

就像很多中国家庭一样:强势却很爱孩子的父母,和有着自己独立小想法的孩子之间,总有一股拧不顺的劲。

不得不说,李安虽然长期旅居美国,但在华人人里,他的中国意识最强烈。《饮食男女》无处不是这种传统与现代的冲突,父母与子女代沟的隔阂。

甚至仔细观察的画面元素,也充满了中国传统的“方圆

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圆窗户,方门,圆桌子

中国人信奉无方圆不成规矩。而老朱家这么密集的“方圆”元素,就是这种规矩之间的冲突。方和圆两种看上去很对立的图形,隐喻了这个家庭隐藏的隔阂与矛盾。

如《我不是潘金莲》当面对女性,面对民间,画面是圆的。

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而一旦镜头转到庙堂之上,就变成方的了。

饮食男女里布景的小小伏笔,也是影片中老朱和女儿角色之间的一种反衬。

父女关系谈不上紧张,但处处透着拧巴。比如老朱是一名传统中餐大厨,但小女儿却在美式快餐店打工,这不单单是两代人的情感隔阂,也是传统与舶来品的文化隔阂

破立

如何打破这种尴尬和隔阂呢?

对,不破不立

最开始打破僵局的,是小女儿家宁。这个平日里最柔顺的乖乖女,在家宴上,一开口竟然是自己已经怀孕,要结婚了。

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一家人送她离开。

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搞得气不顺的老朱,一个人跑去泡澡解压,狠狠的把一块湿毛巾扣到自己头上。

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而大女儿家珍破掉矛盾的方式,则是保守的她找到了一个热情似火的体育老师当老公。

干柴已久,烈火燎原。

于是,再次家宴的时候,着急的他们,或者说着急的她,连口饭都没吃完就跑了。

这次家珍的表情不再像开始第一次家宴时那么沉重,说出自己心事的快乐一览无余。小两口也几乎是毫不犹豫的骑着摩托车就走了。

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影片到现在,老朱女儿们解决问题的方式都是逃离

她们对老朱是告之,而非商量

强势却很爱孩子的父母,和有着自己独立小想法的孩子之间的隔阂,最后,以孩子们强行实践自己的小想法而告终。

只留下老父一个人承受结果,不论他喜欢与否

以彼之道,还之彼身。

老朱毕竟是她们的爹,我们来看看老朱的解决方案是什么?

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他把所有的女儿、女婿全部召集起来。

准备宣布一件大事,那就是:他要和二女儿家倩的同学锦荣结婚。

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震不震撼?

不得不说,老朱真是不鸣则已,一鸣惊人

看看众人的反应:

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直接把锦荣的妈妈气晕过去。

但老朱和锦荣系真心相爱,不破不立,他用一次降维式的结构,立住了自己的角色,也重新回归了家庭。

最后,父女四人就只剩下二女儿家倩

这个性格最像老朱的女儿,长期和老朱有冲突。

看似最不孝顺的她,其实反而心和父亲最近,从小就跟随老朱厮混在单位的厨房,耳濡目染。

而父女之间的冲突实则因为极爱做菜的家倩,从小励志做厨师,却被老朱粗暴的打断。

瞧,像不像你的父母。

干涉小孩的选择,尤其是不愿其重蹈自己的路,虽然出发点是爱,但却未必能被孩子接受。

而影片最后,老朱和锦荣结婚,他卖掉了老宅,当再次回来的时候,却发现二女儿家倩已经买下了房子,并亲自下厨招待他。父女似乎又回到了当初,可以一起快乐面对美食的时候。

影片最后的家宴就剩下他们父女二人,家倩用传承完成了自己的破立。

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李安的细节

饮食男女作为李安在台湾制作拍摄的最后一部影片,延续了他一贯细腻的风格,隐藏着一种冷淡的幽默和冲突。

看大女儿带着体育老师见老朱这场戏。老朱正好举着斧头,准备撬开叫花鸡来吃。正值未来大女婿匆匆忙忙跑进来,于是父婿之间的第一会面,变成了老朱手持利斧对着女婿,画面充满了喜感。

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不得不佩服李安的心思。

那个同样会做饭的黄磊就不止一次表示过,他完全不能想象自己女儿谈恋爱被别的男孩子带走的场面,感觉完全不能接受。

都说女儿是父亲前世的小情人,于是老朱这个斧头见女婿的场景,虽是意外,却别有趣味。

再看这里,老朱借酒壮胆要说出他和锦荣的婚事,喝下去的酒洒在了衣领上。正是这种看似瑕疵的细节,让人物和情节更真实饱满。

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另外一处,镜头再次转移到圆窗户那里,我们这才更清楚的看到细节,原来窗户里还有方格,“方圆”规矩再次在这里点题,而方块正中即将宣布婚事的老朱,再次成为这个家庭此时的话事人。

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并且这画面还像极了重庆的格子火锅,看似热热闹闹煮成一锅,却又泾渭分明,统一和割裂,在这里完美融合。

与饮食男女的食,也不谋而合。

本文相关词条概念解析:

李安

李安(AngLee,1954年10月23日),出生于台湾屏东县潮州镇,祖籍江西德安,编剧、导演。1995年,李安凭借英文电影《理智与情感》,获得奥斯卡金像奖七项提名,进入好莱坞A级导演行列。1999年,因执导《卧虎藏龙》首次获得奥斯卡金像奖最佳外语片奖。2006和2013年,凭借《断背山》和《少年派的奇幻漂流》获得第78届和第85届奥斯卡金像奖最佳导演奖,成为首位两度获得奥斯卡金像奖最佳导演奖的亚洲导演,也是首位获得奥斯卡最佳外语片奖的华人导演。2001年,小行星64291以李安的名字命名。2006年,获评《时代周刊》“影响世界的一百人”。2009年,入选美国《娱乐周刊》评选的“当代最伟大的50位电影导演”。同年,担任威尼斯国际电影节评委会主席。2013年,获得第十七届国家文艺奖。李安是电影史上第一位于奥斯卡奖、英国电影学院奖以及金球奖三大世界性电影颁奖礼上夺得最佳导演的华人导演。2016年10月29日获颁英国电影学院奖(BritishAcademyBritanniaAwards)的最佳导演奖,而他也是首位获奖的亚洲导演。

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