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【提醒】活虫“养”在脑内6年, 竟是猪红惹的祸? 这个饮食习惯得改了!

  • 日期:2019-08-13 20:32:13
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:76

小花陪你看

猪血 ,广东人称 “猪红” ,口感嫩滑、营养丰富,还有解毒清肠、除尘补血之功效,是讲究“以形补形”的广东人餐桌上常见的一道美食。

但是,有人吃猪红却差点吃出大事,到底怎么回事?一起来看看。

综合自广东公共DV现场 、果壳网、金羊网、及网络

韦先生是土生土长的广西人。

在6年前。

他突然感觉到浑身不适

全身抽搐、肌肉绷紧。

失去了意识。

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从那个时候开始。

韦先生时不时出现癫痫发作。

当他抽搐起来时。

整个人基本没办法控制。

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被“脑囊虫病”折磨6年之久

在意识到问题的严重性后,韦先生在当地看了很多次医生,不过病情一直没有好转。

据了解,韦先生到医院检查后, 被告知患有 “脑囊虫病”

虽然知道自己的脑里有虫, 但当地医疗水平有限, 韦先生的癫痫一直没有治好。

【提醒】活虫“养”在脑内6年, 竟是猪红惹的祸? 这个饮食习惯得改了!(图3)

在被癫痫折磨了6年之后,韦先生下定决心,来到广州的大医院求医。 据韦先生的主治医生介绍,韦先生刚来时,经过一系列检查发现,他脑子里有很多虫子爬过的痕迹,被确诊为 “脑囊虫病” 。

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医生表示, 由于那些虫子在脑里死亡, 引起了炎症和脑水肿, 需要将癫痫的致痫灶切除。

经过了切除手术之后, 韦先生正在顺利康复中, 也没有出现抽搐的情况了。

【提醒】活虫“养”在脑内6年, 竟是猪红惹的祸? 这个饮食习惯得改了!(图5)

虫子从哪里来?

据韦先生介绍, 他的老家在过年时, 有这样一个习俗— 杀猪的时候, 他们会把猪血装到盆子里, 加点猪油渣和温水搅拌, 等猪血凝固就直接开吃 ,一吃就吃了30多年。

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他从来都没想过这一习俗会带来这么严重的后果,难道是猪血有问题吗? 没有 !

真正的问题在于。

他们吃下的猪血。

竟然都是半生熟的!!

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韦先生说自己从5岁就开始吃, 一吃也吃了30多年, 当地的老乡们都是这样吃的, 也有人得了, 不过并没有引起重视。

【提醒】活虫“养”在脑内6年, 竟是猪红惹的祸? 这个饮食习惯得改了!(图8)

医生表示, 在这些猪血里面, 最常见的就是 猪肉绦虫 , 猪血没有煮熟, 就会产生寄生虫的虫卵, 损伤人体的大脑部位。

食物生吃有风险!

生肉类和海鲜生产、储藏、加工及运输过程中都有被微生物污染的风险。

常见细菌污染有生鸡蛋上的沙门氏菌,生牛肉中的 O157:H7型大肠杆菌,生蚝中的创伤弧菌等。 冷冻、辣酱、芥末、烟熏、饮酒等都无法完全杀死有害细菌,只有充分加热才可以。

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而生食肉类、鱼虾的寄生虫问题就更加严重。生吃牛肉要当心 牛带绦虫 ;中国常见吃河鱼生鱼片感染 肝吸虫 的案例,而即使是海鱼做的生鱼片,也不像你想象的那么安全,海水鱼虾也可能携带寄生虫,最可怕的要属 异尖线虫 。

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如果你以为寄生虫的宿主只限于动物身上那就错了, 生吃水生植物也可能感染寄生虫。

有一种寄生虫传染的媒介主要是水生植物的根块和茎,例如荸荠、大菱角、水红菱角、茭白和莲藕。这种寄生虫就叫做— 布氏姜片吸虫(Fasciolopsis buski)简称姜片虫。 调查发现,生吃食菱角、茭白、荸荠等水生植物,尤其在收摘菱角时,边采边吃,渴了就喝生湖水,都很容易感染姜片虫。所以,生吃红菱角、荸荠时也要特别小心。

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这些食物,千万别生吃

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无论是肉类还是水生食物。

适当的烹调能够提高食物的消化率。

可杀死寄生虫和有危害的微生物。

也可以消除很多天然有害物质。

所以尽量还是煮熟了再吃~

本文相关词条概念解析:

猪红

猪红又名猪血,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪红富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪红。另外,猪红富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。

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网友评论

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fengxin123
fengxin123
觉得卡路里高的食物都不好吃,天生就爱吃那些低脂食物
2019-08-13 22:20 794
但丁和蛋定
但丁和蛋定
这个大家其实都知道吧
2019-08-09 06:33 976
他他他他他
他他他他他
假如所对自己的饮食方式的规律不如意,何不自己动手
2019-08-13 05:01 385
我可能是傻
我可能是傻
卧槽这个卤鸭腿的皮好嫩好香
2019-08-11 18:23 390
梅梅sherry
梅梅sherry
不会有浪费可耻的想法,吃什么东西都是说不吃就不吃了,剩下的再少也不吃了会选择直接丢掉,而我会选择吃光
2019-08-12 23:28 805
北纬66度小
北纬66度小
以前吃饭真的很慢,边吃边看看电视看看书什么的
2019-08-08 09:19 981
就是这样吧
就是这样吧
对象的饮食习惯和你不一样该怎么办?
2019-08-10 20:04 166

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