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小龙虾“跌跌不休” 潜江龙虾价格缘何坚挺?

  • 日期:2019-06-24 17:13:52
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:158

近期,湖北小龙虾市场价格波动,不少地区小龙虾价格跌至10元/斤。来自中国小龙虾交易中心大数据显示,该市小龙虾价格始终高于其他市场价格1至3元,而精品虾价格可高出3到5元。

小龙虾“跌跌不休” 潜江龙虾价格缘何坚挺?(图1)

中国小龙虾交易中心(小龙虾交易中心供图)

6月16日,在潜江龙虾-中国区域公用品牌论坛上,武汉大学质量发展战略研究院院长程虹道出一个潜江龙虾现象。

龙虾节期间,程虹通过走访潜江市养虾户、交易市场发现,和一些地方反映虾价低、养虾亏相比,潜江龙虾价格却相对坚挺。

“我们发现,以潜江现有种养面积每年最多产虾10万吨,但卖出却超过15万吨。”程虹说,他们调查发现,这5万吨虾主要来自江汉平原地区,更远的还有等地的小龙虾。

为什么在潜江养虾、卖虾能赚钱

市场价格走低时,为什么潜江龙虾好卖?程虹说,这就是潜江龙虾的品牌溢价。

目前,业内评价区域公用品牌的价值高低,主要基于其产业价值、市场价值、品质价值、创新价值和生态价值。

仅从养殖到市场两大环节,潜江小龙虾就占据着诸多优势。

当下,潜江在龙虾养殖、繁育技术上共有18项标准,握有国内绝对话语权。

“潜江出品”成为质量保证,也是价格保障。

市农业发展中心总工程师陶忠虎总结,潜江虾稻共作可亩产小龙虾400斤,亩平纯收入5000元左右。“尤其,小龙虾养殖一年投入,可以受益5到10年。”他如是说。

小龙虾“跌跌不休” 潜江龙虾价格缘何坚挺?(图2)

去年,白鹭湖区办事处职工徐国方的开挖了20亩虾稻田,耕整田地,购买农资、虾苗总共投入了10万余元。“第一年可以保本或者稍微亏一点,等第二年虾苗可以自留一部分,投入少了,效益也能翻倍。”他介绍,因为养殖技术有保障,他们的小龙虾在市场上不愁销,而且价格也不错。

此外,潜江还通过打通物流环节最初和最后“一公里”为潜江龙虾掌握市场价格话语权提供支撑。

小龙虾“跌跌不休” 潜江龙虾价格缘何坚挺?(图3)

中国小龙虾交易中心负责人田忠玲说,潜江采取“互联网 小龙虾 流通”模式,小龙虾物流配送辐射全国800多个城市、18000多家终端客户,全国所有地域48小时内都能吃到正宗潜江龙虾。潜江龙虾真正实现了买全国、卖全球。

“以前我们早上五点就要去市场选货、进货。现在通过虾谷360等平台,在家就可以定到鲜活的小龙虾,通过他们的运输渠道,第二天就能到餐厅。”深圳汉虾王的王经理说。

质量优、配送速度快,覆盖面广,让来自潜江的小龙虾既不愁产更不愁销,受到全国各地经销商的青睐。

今年,潜江与天猫、顺丰签订战略协议。天猫大食品行业总经理介绍,目前潜江龙虾在天猫的早已超过亿级,占据整个小龙虾产量的80%。未来3年,这一数字将会突破10亿级。

如何共享产业红利?

作为全省唯一、全国知名的小龙虾品牌,潜江龙虾该如何兑现世界共享的承诺?

市委书记吴祖云表示,潜江,愿为湖北乃至全国龙虾产业发展提供各类问题的解决方案。

为此,潜江出台并实施了《打造潜江龙虾区域公用品牌行动方案》黄金30条,建成生态龙虾城区域公用品牌示范区,建立品牌授权制度。

小龙虾“跌跌不休” 潜江龙虾价格缘何坚挺?(图4)

潜江龙虾 世界共享(林楚晗摄影)

截至2018年底,“潜江龙虾”区域公用品牌授权地区15个,企业45家,潜江市外建基地50万亩,走出去建厂12个,在外技术服务人才超1600人,建设交易网点200多个,走出去餐饮店2500余家。

乌拉圭驻华大使一级秘书费德里科·拉赫·卡比扎真诚地希望,将潜江虾稻共作模式带到乌拉圭推广,让本土农民也能受益。

小龙虾“跌跌不休” 潜江龙虾价格缘何坚挺?(图5)

潜江虾-稻产业走出去(李理摄影)

6月16日,在市虾-稻产业“走出去”战略首场项目签约仪式暨“千人计划”推进大会上,潜江市就小龙虾“走出去”进行了详细解读。即:重点支持种养基地建设,力争到2021年“走出去”建设基地300万亩,“潜江龙虾”总产量增长5倍以上;重点支持骨干加工企业“走出去”力争实现新增产值300亿元;重点支持品牌、餐饮、流通和技术服务的标准化输出,力争到2021年区域公用品牌授权增加400%、流通网点增加300%、新开餐饮店增加250%、培训实用人才增加200%、输出技术服务人才增加500%。

从概念的提出到数据的量化,该市在“共享”方面下足功夫,以品牌为发力点,从养殖到终端,让产业链条每个环节都能收到来自潜江的“红包”(成妍)

网友评论

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包子不二价
包子不二价
这么大的规模,这么大的产值,可见其在当地的重视程度
2019-11-09 14:12 486
只为等唯一
只为等唯一
对潜江市境内的河网沟渠湖泊进行了大规模的改造和建设,为小龙虾养殖提供了有力的支撑
2019-11-06 00:39 548
wudi西瓜
wudi西瓜
去潜江吃小龙虾,最正的是“小李子”还是“虾皇”?
2019-11-06 04:11 110
无肉不欢的
无肉不欢的
其实湖北和安徽都是产小龙虾大省,要说区别个人感觉芜湖是更会吃、潜江是更会产
2019-11-11 00:42 242
ttxvp3915
ttxvp3915
潜江小龙虾怎么样?
2019-11-09 10:04 79
烦烦烦烦你
烦烦烦烦你
潜江小龙虾在全国的地位如何?你怎么看?
2019-11-07 09:29 938
非飞鱼11
非飞鱼11
潜江龙虾眙盱龙虾哪个好?
2019-11-03 01:40 211
黑色蔷薇籽
黑色蔷薇籽
不论北方还是南方,到处都有湖北潜江小龙虾的影子,可见其在市场的欢迎程度
2019-11-09 18:21 498
小不点点大
小不点点大
芜湖小龙虾比湖北潜江小龙虾如何?
2019-11-03 15:15 942

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