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今天给大家分.享一个糯米非常好吃的做法,超市卖20元一斤,依次将全部面团做完,美味营养无添加

  • 日期:2020-08-02 23:50:59
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:228

今天给大家分.享一个糯米非常好吃的做法,超市卖20元一斤,依次将全部面团做完,美味营养无添加(图1)

哈喽大家好,今天给大家分.享一个糯米非常好吃的做法,香甜软糯皮薄馅大,香味浓郁又有嚼劲,有时间的话你也可以试一下。

今天给大家分.享一个糯米非常好吃的做法,超市卖20元一斤,依次将全部面团做完,美味营养无添加(图2)

我们先准备120克南瓜给它去皮,刮皮的时候一定要小心不要刮到手了,去掉瓤切成小块,凉水上锅蒸十分钟,蒸至用筷子一扎就透就好了。

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接着将蒸熟的南瓜放到碗里按压成泥,趁热分次加上100克左右的糯米粉,具体加糯米粉的多少根据南瓜的含水量来定,搅拌至没有干面粉下手揉,太干的话加点热水,太稀加点面粉自己调试一下,和成稍微偏软的团不能太干,否则不容易塑性会破裂。

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锅里倒40克的黑芝麻炒熟,不停的翻炒以免炒糊,炒出香味盛出来加上三十克的白糖,倒进干净袋里擀碎,喜欢口感细腻的可以用料理机打碎,碾碎后倒入碗里加上25克的食用油搅拌均匀,像这样粘稠的糊状比较好操作。

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去适量的糯米团搓成圆形,按扁包上芝麻馅儿,用虎口收拢捏合紧实以免露馅,稍微整理圆润一点就可以了,依次将全部面团做完。

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锅里放适量的水先把水烧开水开后下入汤圆,一次少下点以免粘在一起导致破裂,转小火如果一直大火煮汤圆不断翻滚就会破裂,用铲背轻轻推动它们以免粘锅底,煮至全部浮起来并且发白关火闷五分钟,因为汤圆不能久煮否则口感软乎没有嚼劲,现在就可以出锅了这样我们的汤圆儿就做好了,这样做不破皮不露馅香甜软糯,皮薄馅儿大又有嚼劲,里面的芝麻香味儿浓郁,外面卖的还好吃哦。

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本文相关词条概念解析:

面团

面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

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