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天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的

  • 日期:2020-08-02 19:41:25
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:416

好吃健康的晚餐,每天自己动手做,想吃啥做啥,都是家人爱吃的。

天气越热,越要自己做晚餐,食材新鲜,吃得安全放心,家人都满意。

最近天气太热了,几乎每天都是36度,天气热,最重要的就是食品安全问题,因为气温高,食物极其容易滋生细菌。

每年到夏天,医院里面因为吃坏肚子的人数就会增加。

所以天气越热,越应该自己动手做饭吃,虽然做的时候是有些热,但是吃的时候就很享受了,不会担心食材放的时间长了,不会担心吃坏肚子。

下面是我家五天的晚餐,其中两天是孩子自己独立完成的,孩子想吃干锅,就按照她自己的想法做出来,真正实现了,自己动手,丰衣足食。

第一天的晚餐

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图1)

第一天:

牛肉炒茭瓜,西红柿土豆丝,金丝皇菊花茶,大米玉米米饭。

土豆丝和西红柿一起炒,味道酸甜爽口,最好吃了,尤其用西红柿汁子泡米饭吃,太香,给肉都不换哈。

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图2)

牛肉炒茭瓜:

夏天的茭瓜价格便宜,一斤一元钱,新鲜茭瓜富含水分及各种微量元素,平时多吃一点,补充水分及微量元素。

第二天的晚餐

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图3)

第二天:

大米粥,蒜泥杏鲍菇,鸡肉茄子香菇粉条酱,紫薯馒头。

蒜泥杏鲍菇,做法特别简单,味道十分鲜美,尤其是天热吃,凉爽有味道,先把杏鲍菇切细条,放开水锅里焯水,大约煮三四分钟,拿出杏鲍菇,挤掉多余的水分放凉。

再剁一些蒜末,切一点红辣椒丁,香菜,一起放到杏鲍菇上,再撒一勺盐,小半勺白糖,几滴味极鲜,几滴蒸鱼豉油,锅里热油,油温升高时,浇到蒜末上,搅拌均匀,一盘十分鲜美的蒜泥杏鲍菇就做好了。

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图4)

鸡肉茄子香菇粉条酱:

今天晚餐吃粥和馒头,就炒了一盘鸡肉蔬菜酱,先把鸡肉、茄子、香菇、粉条切小丁,锅里热油,鸡肉炒至颜色发白,放入焯水后的香菇,茄子,粉条,还有青红辣椒,一勺盐,一勺蚝油,半勺五香粉,几滴料酒,几滴味极鲜,炒至茄子绵软出锅。

这盘酱,味道真的很鲜美,夹馒头吃,太香了。

第三天的晚餐

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图5)

第三天:

蔬菜肉丸子干锅,大米藜麦米饭。

今天的晚餐是孩子自己独立完成的,孩子想吃干锅,就按照自己的想法做出来的,里面放了土豆、红薯、红萝卜、木耳、海带、油菜,玉米块,葱头,牛肉丸子,味道很不错,就是孩子掌握不好火候和时间,炒的时间有点长。

第四天的晚餐

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图6)

第四天:

西红柿鸡蛋青椒,清炒娃娃菜,大米饭。

今天的晚餐也是孩子独立完成的,她自己零食吃饱了,不想吃饭,给我和爸爸做的晚饭。

这两道菜炒得很地道,味道都很不错,有点青出于蓝而胜于蓝的感觉。

第五天的晚餐

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图7)

第五天:

红烧排骨,蒜泥黄瓜,紫菜虾皮冬瓜汤,大米玉米米饭。

天气越热,越应该自己动手做饭吃,食材新鲜,平时多吃一点,都是家人爱吃的(图8)

红烧排骨:

我家做红烧排骨,方法最简单,清洗干净放入电压力锅里面,再放上调料,不加一滴水,按排骨键,半小时就好了。

也可以直接吃,也可以再炒个糖色,看起来更加的漂亮,吸引人,这是炒过糖色的排骨,肉质酥烂,轻轻咬一口,就会脱骨,太解馋了。

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本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

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