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夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水

  • 日期:2020-06-30 19:34:08
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:191

炎热的夏季又到了。但在疫情后期的大基调之下,今年的夏天,没有了游泳池“下饺子”的热闹。

虽然阳光与沙滩依旧,但少了出游,高速公路上也不再有延绵十里的堵塞。

大家不约而同地减少外出,虽然少了夏日活动,但吃货的夏天从来不是用来熬得,宅家也可以宅得很出彩,只要把娱乐和享受换成…吃吃吃!

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图1)

夏季最令人心旷神怡的莫过于冰冰凉凉,清甜酸爽的饮料,来一瓶冰镇肥宅水,激情瞬间被点燃。

但是在广东人的眼里,夏季最消暑的美食,并不是我们冰冻汽水,而是各式广式糖水。秋冬,喝上一碗温热红豆栗子糖水,这叫滋养润燥。炎夏,来一碗冰冻的绿豆沙,是消暑降火必备的美(饮)食(品)广式糖水,就是广东人一年四季必不可少的午后茶点、食疗佳品and消暑神器。

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图2)

而在广东糖水里最适合夏天来食用的,是以下这10款糖水:

海带绿豆沙

海带绿豆沙是在广东人的认知里,最适合夏季饮用的汤水,绿豆本身就具有清热解暑的作用。

在北方,夏季也经常熬绿豆汤来解暑,但一般不加海带。不过加上海带确实是更具消暑作用的,因为海带本身含有非常丰富的碘,在夏季人体的水分会随汗液流失,海带能使身体里的碘得到补充,而且加了海带的绿豆沙口感更丰富。这款糖水必须放入冰箱冰镇,这才是冰冰凉透心凉。

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图3)

腐竹糖水

腐竹糖水并没有什么特别的。完全没技术含量,虽然这款糖水人气也高,但小汐觉得,它之所以成为“家常糖水”只是因为它比较省时省力而已。

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图4)

豆腐花

豆腐花在北方叫做豆腐脑,北方的豆腐脑大都是以咸香麻辣为主。而在南方,尤其是广东一带,豆花儿都是做成甜味的。

卖豆腐花的档口一年四季都生意火爆,但是尤以夏季最受人们的喜爱。因为将豆腐花放进冰箱冰镇以后拿出来吃(喝)犹如冰淇淋一样冰凉香滑。既解暑,又解渴。

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图5)

银耳莲子糖水

银耳莲子糖水是最具食疗价值的一款。光从它的名字就可以看出,这款糖水中包含了银耳莲子桂圆红枣百合。是一款既美容养颜又清热解毒的糖水,深受广东人甚至全国人的喜爱。

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杏仁露

杏仁露是小汐个人最钟爱的广式糖水,春夏秋冬都想喝!

当然这款杏仁露并不是我们所喝的饮料。糖水店里的杏仁露,必须是店里新鲜研磨的,杏仁独特的香甜润滑是冲调品无法复制的。杏仁露香甜幼滑,可以起到润肺止咳的功效,杏仁维E很高,还有美白养颜的作用哦!

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淮生蓉糖水

淮生蓉糖水,有些像鸡蛋汤。但其实它是将淮生蓉磨成干粉以后,加水熬煮而成,再将火关闭后加入鸡蛋打成蛋花。它的味道非常的清淡清甜,绵滑。除此之外没有太大特色,但这款糖水却很适合老人和小孩子食用。

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红豆沙

红豆沙是广剧里上镜率很高的糖水,也是很多人喜欢吃的饭后甜品。

在港深奥及珠广地区,人们办喜宴也少不了这道甜品压轴。通常会加上百合、莲子一起煮,寓意—百年好合、连生贵子、甜甜蜜蜜。

广式的做法是一定要加入陈皮,红豆沙价格高低,全看陈皮的年份。有些星级餐厅会用上二十年以上的陈皮来煮红豆沙,一碗的价格就高达上百元。

煮得好的红豆沙口感绵糯,只需用舌头和上鄂轻轻一压就能压烂。有了陈皮的加持,红豆沙的风味会更加独特。

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图9)

杨枝甘露

杨枝甘露是近十年来才窜红的糖水,严格来说它其实更像甜品。以前只在港剧里听过,一直很好奇它的味道来着。还记得第一次喝杨枝甘露还是在香港7-11便利店里买的瓶装“饮料”那时就觉得这个甜品的味道真是惊为天人!

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图10)

芝麻糊

芝麻糊是我们很多人非常常见的。一款餐后茶点,软糯香甜。含有非常丰富的钙元素。对人体十分的有益。

小汐也喜欢芝麻糊,还是那一句,必须是现磨的,冲调芝麻糊的跟现磨的天差地别!

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图11)

大满贯

大满贯,名字很霸气哟~

一如它的名字一样,用料也是满满的!包括:芋圆、桃胶、莲子、红豆,以鲜奶或椰汁加鲜奶做基底,有些糖水店还会加入葡萄干,个人觉得不加更好制作而成。它的做法其实很简单,但可能因为材料实在太丰富,所以在糖水店里也是人气TOP。

夏季最消暑的美食,来一瓶冰镇肥宅水,是以下这10款糖水(图12)

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