男人关注趣闻网

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味

  • 日期:2020-06-20 10:39:40
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:725

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图1)

说到饺子,这可是一款特别美味的传统美食。在很多地方饺子就是最佳的主食选择了,虽然有些地方很少吃饺子,但也会拿来当一款小点心,反馈也是非常不错的。而且饺子变化很多,可以在众多口感中,可以做到无穷的变化,既有最传统的味道,还能随时做出创新。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图2)

今天我们就来做一款酸汤水饺,味道超丰富,越吃越过瘾。尤其是那汤汁非常有特色,可以让水饺口感有极大的提升,所以每次都要吃2碗。这款酸汤水饺,相比普通的水饺,味道的变化还是非常明显的。自制的美味早餐,香软柔滑,比普通水饺好吃更有滋味,特别回味!

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图3)

即使不怎么吃面食的人,也会非常喜欢这味道。对于爱吃饺子的人来说,这款美食同样惊喜连连,它会给你更为不一样的感觉,一种口感的极大提升。特别好吃的特色美食,解馋又管饱,当早餐当正餐都非常棒!今天就来一起感受一下吧!真的特别好吃。

酸汤水饺

制作配料:普通面粉400克 盐2克 冷水210克 肉馅儿400克 大葱1个 生姜3片 热油3勺 花椒八角适量 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 胡椒粉2克 五香粉2克 酱汁:大蒜2个 白芝麻1勺 辣椒面1勺 热油2勺 生抽3勺 香醋2勺 白糖1小 盐1勺 辣椒油1勺 香油几滴

制作方法:

1、面粉里加入2克盐,和成比较偏软的面团,密封醒发15分钟。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图4)

2、肉馅里加入剁碎的大葱碎和生姜末,锅中烧油,放入花椒八角炸香,把热油浇在葱花上面,再加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、盐。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图5)

3、顺时针搅拌至上劲即可。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图6)

4、醒好的面团,分成小剂子,再按扁。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图7)

5、擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图8)

6、取一张饺子皮,包上适量的馅料,包成自己喜欢的样子即可。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图9)

7、锅中烧开水,放入饺子,煮开后分次加入2次冷水,饺子飘上来就可以出锅啦!

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图10)

8、调个酱汁:蒜末、白芝麻1勺 辣椒面1勺 用烧热的热油浇在大蒜上面,再加入生抽3勺 香醋2勺 白糖1小 盐1勺 辣椒油1勺 香油几滴调匀即可。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图11)

9、把煮好的饺子水舀在汤汁里面,再把饺子捞进去;我们的酸汤水饺就做好了,搅一搅把香菜的香味搅进去,哇,看着太有食欲了,夏天没有食欲,来一碗酸汤水饺,简直太治愈了。今天做了经典的猪肉大葱馅儿,馅料鲜嫩多汁,超级美味,不用任何蘸料,白口就可以吃一碗,喜欢的也赶紧试试吧。

这可是一款特别美味的传统美食,香软柔滑,相比普通的水饺,特别回味(图12)

本文相关词条概念解析:

水饺

饺子(jiǎozi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟,饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

延伸 · 推荐

吃起来有浓浓的芝麻香味儿,这款芝麻烧饼酥脆又有嚼头,食材简单,做法一看就会呢

记得自己小时候,早餐烧饼可是一款实惠又美味的美食哦。尤其是刚出炉的时候,烧饼非常香软可口,其中略带甜味,真的是回味无穷啊!可能现在早餐美食的选择太多了,这种传统的美食,看起来缺乏新意,口感也比较单调。...

夏天吃太美味了,酸甜可口,好吃又过瘾,排骨这样做太美味了

排骨是一款非常精致的美食食材,传统的排骨做法有非常多,比如糖醋排骨、红烧排骨、酱汁排骨、清蒸排骨等等,每一种都特别解馋。而在排骨家族中,糖醋排骨还是占有举足轻重的地位。毕竟这香软可口、甜蜜爽滑的感觉,...

糯米蒸排骨,香软可口,有时候甚至想把它拿来当主食吃了呢,比粽子还要解馋

今天我要做一款个人特别喜欢吃的美食,而且满满的诱惑感哦!它就是糯米蒸排骨,虽然从名字上来看有些普通,但这款糯米蒸排骨可以称得上是极致美味享受哦!糯米的香软嫩滑,再裹上排骨的香味和滑嫩的味道,吃起来太过...

网友评论

提交评论

网站申明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。