早餐加上这一样，加上一点浓香又营养的花生酱，面条，还能降低血压，不是孩子不爱吃

美好的早晨，往往来自于一份完美的早饭。但是，辛苦忙了一早上，孩子、老公却不喜欢吃，怎么办？

忙活了一早上，家人却没吃上几口，心里难免失望

其实，不是孩子不爱吃，也不是你的厨艺真的不行，而是你忽视了调料的重要性！

不论做什么吃的，调料很重要，一个普通的三明治，加上一点浓香又营养的花生酱，无论是颜值还是口感都上升了一个档次。

另外，都说“早上要吃的像皇帝”，但是每天准备的食材有限，摄入营养相对比较单一，而像花生、芝麻酱里含有丰富的微量元素、不饱和脂肪酸、氨基酸等。

每天吃点坚果酱，可以给家人补充均衡营养。

尤其是幼滑浓郁的花生酱，一直是我家厨房的必备品。

不管吃甜的咸的，加花生酱都像施了魔法一样。即使手边什么配菜都没有，单用花生酱配主食都可以吃得很满足。

但是很多人都会觉得吃花生酱会长胖，其实啊，大多数人都对花生酱存在着很深的误解。

食用花生酱会导致变胖？

答案在花生酱的配方里

一瓶纯正的花生酱，富含着单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有益心脏健康，还能降低血压。

花生酱蛋白质含量很高，很容易让人有饱腹感，适量食用不仅不会导致肥胖，甚至还能当做健身餐搭配食用。

美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，每天吃一份花生酱（大约相当于两汤匙）的人比不吃的人，在维生素等营养物质的摄取上，更能达到美国政府所颁布的每日建议摄取量标准。

这是因为，花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁和蛋白质等。

真正发胖的，是为了降低花生酱制作成本，加进去的糖、氢化植物油。

去超市随便选几瓶花生酱，配料表里几乎都有白砂糖以及氢化植物油。

糖是肯定发胖的，而氢化植物油，则含有大量反式脂肪，会导致肥胖，堵塞血管，更严重的会引发高胆固醇、心脏病，脑溢血。

所以在挑选花生酱时，要看清楚配料表，添加剂、糖分多的就尽量不要去买了。

教你分辨好花生酱

作为一个花生酱热爱粉，暖暖曾在超市、网上，甚至是找国外代购尝试了近30种品牌，只为了寻觅口感和健康都有保障的花生酱。

而我最近找到的这款海盐花生酱，可以说是极少数从健康出发来做花生酱的，坚持无添加，而且不含糖。

不含植物氢化油的优质花生酱，靠花生本身的油脂来防腐。

开盖后会发现有一层油，这是花生在压榨过程中自然出现的，因为不含乳化剂，油脂会上浮到表面。

有添加剂的花生酱，则会很稠、呈凝固状，且表面不出油。

无添加的海盐花生酱

制作一瓶花生酱，要消耗至少540颗优质花生。

要先经过机器筛选，再由6道人工挑选，再烘焙，粗磨，石磨，精磨，最终才能将花生酱磨制成300目细度的花生酱。

花生在制作过程中不添加任何添加剂，也不加油，靠300目的超精细磨制，磨出花生天然的油分。

本文相关词条概念解析：

花生酱

花生酱（外文名：peanutbutter），是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。