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开学后,因此可以经常给孩子做鸡蛋吃,健脑的食物,孩子正处于学习的阶段

  • 日期:2020-03-27 12:59:12
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:861

对于正处于上学阶段的孩子来说,一定要给孩子补足营养,一一方面,孩子正处于长身体的阶段,需要营养来跟得上身体的发育,另一方面,孩子正处于学习的阶段,在体力、脑力等方面都在输出,需要营养输入给予能量。因此,可以多给孩子吃一些能够能够补充能量、健脑的食物,开学后,天天给孩子吃它,营养丰富还健脑,学习不怕跟不上,它就蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等物质,是很好的健脑食品。因此可以经常给孩子蛋吃。可以做成这种豆渣鸡蛋花,孩子肯定爱吃。

豆渣鸡蛋花

开学后,因此可以经常给孩子做鸡蛋吃,健脑的食物,孩子正处于学习的阶段(图1)

By 天山可可

配料:

豆渣 200克、鸡蛋 2个、青红辣椒 2个、植物油 适量、精盐 适量、小葱 2根

烹饪步骤:

1.准备好食材

开学后,因此可以经常给孩子做鸡蛋吃,健脑的食物,孩子正处于学习的阶段(图2)

2.把青红辣椒洗净切末,香葱洗净切末

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3.把鸡蛋打散

开学后,因此可以经常给孩子做鸡蛋吃,健脑的食物,孩子正处于学习的阶段(图4)

4.加豆渣,用打蛋器搅均匀

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5.加青红辣椒

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6.拌均匀

开学后,因此可以经常给孩子做鸡蛋吃,健脑的食物,孩子正处于学习的阶段(图7)

7.热锅凉油加鸡蛋液

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8.用锅铲快速翻拌散开,直到炒成鸡蛋成花状,加盐

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9.加香葱

开学后,因此可以经常给孩子做鸡蛋吃,健脑的食物,孩子正处于学习的阶段(图10)

10.翻炒均匀出锅即可

开学后,因此可以经常给孩子做鸡蛋吃,健脑的食物,孩子正处于学习的阶段(图11)

烹饪小贴士:

如何挑选新鲜的鸡蛋?第一,摸鸡蛋,在挑选鸡蛋的时候,一定要注意鸡蛋的触觉。这十分的重要,也是分辨新鲜鸡蛋和陈鸡蛋的一个重要的方法,新鲜的鸡蛋,摸起来十分的粗糙,有着很强的质感,而陈鸡蛋则会十分的光滑,没有新鲜鸡蛋那样有质感。第二,看外观,新鲜的鸡蛋会显得十分的光鲜,甚至连上面的一些气孔都能够比较清晰的看到,而陈鸡蛋则是显得光亮,没有什么气孔,这是因为放置的时间太久了,气孔都被灰尘给堵死了,所以才会如此。第三,听声音,大家在买鸡蛋的时候,可以用手夹住鸡蛋的两头,用力的摇晃,如果有声响的,则表示是陈鸡蛋,甚至可能鸡蛋已经坏了,如果没有声响的话在,则表示是好的,新鲜的鸡蛋。

你还有什么更有创意的鸡蛋做法吗?

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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