我们可以将南瓜用来做汤，并将这些小条切成小块状，又香又酥脆的炸南瓜小馒头，特好吃

日期：2020-02-19 21:55:30
来源：互联网
编辑：小狐
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我们可以将南瓜用来做汤，并将这些小条切成小块状，又香又酥脆的炸南瓜小馒头，特好吃（图1）

南瓜小馒头

制作食材南瓜，白糖，食用油，鸡蛋，酵母，面粉，芝麻

方法及步骤

1、首先要购买一个又大又黄的南瓜，南瓜的外皮越老越好，因为这样的男瓜已经熟透，用来做馒头的话，是口感是最好吃的。准备好的新鲜南瓜，需要将其外皮去掉，并将南瓜切成两半，并将南瓜中的瓜子抠出。在用清水将南瓜清洗干净，把南瓜切成小片状，装入盘中进行备用。

我们可以将南瓜用来做汤，并将这些小条切成小块状，又香又酥脆的炸南瓜小馒头，特好吃（图2）

2、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧开以后，把准备好的南瓜放入到蒸锅当中，对其进行蒸制。上锅蒸制时间为半个小时，等到南瓜被完全被蒸软烂时，把蒸好的南瓜取出锅放凉，同时用汤勺将南瓜碾压成泥。碾压好以后的南瓜，还需要往里面打入一个鸡蛋，并将其搅拌均匀。

我们可以将南瓜用来做汤，并将这些小条切成小块状，又香又酥脆的炸南瓜小馒头，特好吃（图3）

3、准备一个小碗，往里面加入两勺的酵母粉，以及两大勺的面粉，并用筷子将其搅拌均匀。把面粉倒入到南瓜泥当中，并加入适量的清水，将其和南瓜搅拌均匀。等到面粉被搅拌成棉絮状时，用手对面粉就进行揉搓，并将面粉揉成面团。在面团的表面覆盖上一层保鲜膜，并将其放到30~35度的地方对其进行发酵，等到面团被发酵至原来的两倍大小时，就可以准备下一步的制作了。

我们可以将南瓜用来做汤，并将这些小条切成小块状，又香又酥脆的炸南瓜小馒头，特好吃（图4）

4、发酵好的面团，内部有很多的蜂窝孔，这时候需要对面团再次进行揉捏，将面团中的这些气泡全部揉出。揉好以后的面团，还需要将其揉搓成小条状，并将这些小条切成小块状，做成面包呸备用。起锅烧油，往锅中加入一升左右的食用油，等油温加热至九成热时，把准备好的馒头胚放入到锅中，对其进行煎炸。在煎炸的过程中，要用筷子对其不断的进行搅拌，等南瓜被炸至金黄和蓬松时，将其控干油分捞出备用即可。

我们可以将南瓜用来做汤，并将这些小条切成小块状，又香又酥脆的炸南瓜小馒头，特好吃（图5）

5、往锅中留一丁点的底油，并往里面加入一大勺白糖，等白糖被炒至熔化时，再往里面加入小半碗的清水，将其用大火烧开。将大火转成小火，对白糖进行熬制，等到白糖被熬出泡状时，把炸好的南瓜馒头倒入到锅中，快速地对其进行翻炒，让每一个馒头都能够裹上糖浆。最后把炸好的馒头捞出，并加入适量的芝麻，快速的搅拌均匀，就可以进行食用了。又香又酥脆的炸南瓜小馒头，一定会让你口水直流的。

本文相关词条概念解析：

小馒头

做这个小馒头很简单，需要注意的是，擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的，蒸出的小馒头才够饱满、漂亮！。土豆淀粉140克，细砂糖30克，牛奶25克，低粉25克，蜂蜜15克，泡打粉2克，鸡蛋1个。不同的萌牙阶段，我们需要给宝宝添加不同形态的萌牙食品，例如，乳牙还没有完全萌出的时候可以选择小馒头，牙齿萌出以后可以选择磨牙棒缓解长牙带来的不适，或者选择磨牙饼满足宝宝的咀嚼欲望。其中钙是牙齿的重要组成部分，能促进牙齿生长；磷让小乳牙坚不可摧；维生素A能维护牙龈组织健康；维生素C是参与牙釉质行程的重要营养素；维生素D是牙齿发育及钙化的必要物质。