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不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的

  • 日期:2020-01-27 22:06:07
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:800

不怎么喜好寿司的我(实则抗拒米饭)还是在好几个人的安利下,来了这家寿司正的餐厅。有的时候只有一些 最地道的东西才会让你真正领悟到匠心之作的意义

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图1)

这家老店,不预约基本是没有位置的,我们坐在了吧台,一方面欣赏师傅做寿司一方面更有吃寿司的氛围。

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图2)

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图3)

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图4)

师傅处理生鱼片和刺身的手法实在看的我们惊讶无比,皮肉分离不过一秒之间…

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图5)

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图6)

这是一份以“富山湾鮨”命名的寿司套餐,用富山的版图做盘子,装着富山特色的寿司们!

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图7)

吃第一个寿司的时候,瞬间就被这饱满的口感所感动。这是我吃过最好吃的寿司!首先是米饭,不是日常的米饭,而是偏糯米质感,更加的软糯;其次是地道寿司做法,芥末在米饭与刺身之间;最后必然是优良的刺身。第一次有点开始喜欢寿司的吃法了!

不怎么喜好寿司的我,还是在好几个人的安利下,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的(图8)

当然,我最喜欢的茶碗蒸也是不能放弃的!

本文相关词条概念解析:

寿司

寿司(sushi),也作“鮨”或“鮓”,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。寿司是日本传统美食之一,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压),其味甚佳。这种料理方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片(刺身),后与米粒包裹,形成一种速食。中国古书尔雅上说的鮨是指鱼肉类食品,和寿司完全不同。然而如同很多韩国“发明”却“失传”的东西一样,中国很多人认为寿司是中国“失传”的发明。

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