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甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦

  • 日期:2019-11-20 21:51:36
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:423

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图1)

甜品店的招牌美食芋圆,可不是一定要在夏天才能吃得到,冬天咱们吃热的芋圆,这糖水色彩缤纷,却不用色素,通常情况下紫色是紫薯,黄色是南瓜,粉色是芋头,搭配一些珍珠类食材,用椰浆或者红豆汤打底,热乎乎的吃上一碗,香甜可口,一点也不比卖的差,糖水铺子的芋圆卖的贵,一碗好吃的芋圆按我今天的份量得卖到几十块了,这甜品其实没有难度,在家十来分钟就做出来了,一点也不麻烦,喜欢的朋友记得收藏。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图2)

芋圆我们也可以在家自己做,用蒸熟的紫薯,南瓜等拌上木薯粉,搓成长条,再分别搓成小圆子,煮熟就可以,听上去很简单,实际上它的做法也确实很简单,但是搓圆子的过程特别浪费时间,如果您打算自己搓芋圆,一定要给自己空出足够的时间,我用的是半成品,网上都有冷冻的圆子卖,平时买一两包就可以吃很多次,只要想吃了随时可以开火煮上一碗,特别方便。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图3)

椰浆红豆芋圆

用料:椰浆一罐,鲜牛奶一包,蜜红豆适量,西米一把,珍珠适量,三色芋圆适量。

步骤:

1,准备好所有食材,椰浆不是椰奶,挑选的时候要注意分辨,不要买成椰奶,椰奶是合成饮料,牛奶我用了这种牛奶,味道纯,比盒装的好喝,其它食材都可以网购到,实体大超市也很多。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图4)

2,臻米升降锅里加入足量的水烧开,水开后加入西米和珍珠,这两样稍微难煮熟些,尤其是西米,我今天用的还是小西米,如果用大西米,珍珠要晚西米三五分钟再下锅。

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3,大约三分钟后加入三色芋圆,芋圆比西米好熟,我买的是小粒的,更容易煮。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图6)

4,这些食材全部入锅以后盖上锅盖,小火继续焖煮十分钟,十分钟后关火,不要打开锅盖,再利用余温焖五分钟即可,这样煮出来的各种食材都恰到好处,Q弹好吃。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图7)

5,用臻米的升降锅就是这么方便,按下上升键,食材自动捞出来了,不用自己费劲左扒拉右扒拉找食物去哪了。

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6,煮好的食材捞出来,用凉水冲洗一下。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图9)

7,冲洗好的食材可以过一遍温水,装入小碗中,撒上蜜红豆,夏天吃可以省略这个步骤。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图10)

8,煮锅洗干净,加入一包牛奶和两大勺椰浆,加热,把热奶倒入食材中即可,不要把牛奶煮沸,温热了就开了,煮沸了营养就流失了。

甜品店一碗几十元的招牌糖水,在家十来分钟就做出来,一点不麻烦(图11)

小贴士:

蜜红豆很甜,这碗芋圆不需要再额外放糖,一勺入口,蜜豆的香甜,珍珠,三色芋圆和西米的Q弹混合在一起,加上椰浆的特有的清香,真是忍不住让人想吃第二碗。

本文相关词条概念解析:

甜品店

甜品店就是提供甜品的场所。甜品是一个相对宽泛的概念,既可以为饭食后甜点,也可以作为下午茶、夜宵的小食,呈现形式多样,逐渐成为年轻时尚人群的新消费习惯。甜品价格不算便宜,但对于消费者而言,除产品本身外,更是消费了一种生活态度,所以高价格也为市场所接受。

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