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为什么北方的饺子到了南方瞬间没了市场?

  • 日期:2019-10-12 22:15:33
  • 来源:互联网
  • 编辑:小TT
  • 阅读人数:535

相信大家都知道,北方人喜欢吃饺子,他们对饺子的喜爱,就像南方人对米饭的喜爱。北方有一句俗话说“上车饺子下车面”看得出饺子和面,对他们来说非常重要,是不可缺少的食物,可以没有米饭,都不能没有饺子和面。

为什么北方的饺子到了南方瞬间没了市场?(图1)

北方人家里要是会来客人,几乎都会包一些饺子,用它来招待客人。他们平时生活中,餐桌上也经常可以看到饺子这个食物。很多人不明白,为什么饺子在北方那么受欢迎,一旦到了南方后,饺子就瞬间没了市场?其实原因很简单,因为实力不允许,我们一起来看看!

为什么北方的饺子到了南方瞬间没了市场?(图2)

饺子在南方打不开市场,是因为南方有了馄饨,南方人更喜欢吃馄饨的口感和味道。这两种食物看起来差不多,都是面皮包着馅料,但它们吃起来的味道和口感都不一样,有着很大的区别。

为什么北方的饺子到了南方瞬间没了市场?(图3)

相对来说,饺子的面皮会比馄饨的面皮厚很多,吃起来口感要馄饨更佳,而里面的馅料,饺子是由肉和素菜混合的,而馄饨只单纯使用猪肉,两种馅料一对比,还是要馄饨更胜一筹。

为什么北方的饺子到了南方瞬间没了市场?(图4)

馄饨的口感、味道都不输饺子,所以南方人更爱吃馄饨,比较不喜欢吃饺子。有馄饨替代饺子,所以饺子在南方打不开市场,饺子实力不允许,所以在市场上没有那么受欢迎。

为什么北方的饺子到了南方瞬间没了市场?(图5)

馄饨在全国各地均有制作,每个地方对它的称呼都不一样,福建人称馄饨为扁肉,广东、广西人称馄饨为云吞,而人称馄饨为抄手。馄饨一般都是清汤,但是人爱吃辣,所以他们那边的抄手,一般都是红油抄手,汤汁微辣浓香。

本文相关词条概念解析:

饺子

饺子(jiǎozi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟,饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

网友评论

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zhb11
zhb11
南方的饺子与北方的饺子有什么不同?
2019-10-13 22:12 101
我要当县长
我要当县长
烫面或者半烫面的,如果把过多的热气捂在面团里,面团的筋性会更弱,不论在操作上还是成品上都没有晾凉后再揉面团的效果好
2019-10-05 12:29 526
微笑似年华3
微笑似年华3
死面饺子,烫面饺子,发面饺子
2019-10-05 15:33 722
那是一辈子
那是一辈子
馅料的我来几种吧,这些饺子的具体操作都可以在我的头条号食谱中找到,因为这个话题是馅料,所以我就直接上图啦
2019-10-11 12:55 342
巴嘎小萨摩
巴嘎小萨摩
死面的,也就是凉水揉面
2019-10-09 18:13 380
彩虹的太阳
彩虹的太阳
这样的饺子多是煮的
2019-10-12 07:45 891
magicpencil
magicpencil
南方汤圆VS北方饺子,冬至你吃什么?
2019-10-11 11:24 658
超级小麦1986
超级小麦1986
这个问题不是为了挑事儿吧
2019-10-11 02:23 414

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