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中式奥尔良鸡腿,超市腌料,中式做法,超级好吃,2个儿子不够分

  • 日期:2019-10-12 21:58:10
  • 来源:互联网
  • 编辑:小TT
  • 阅读人数:391

中式奥尔良鸡腿,超市腌料,中式做法,超级好吃,2个儿子不够分(图1)

中式奥尔良鸡腿,借用超市腌料,纯中式做法,超级好吃,儿子夸赞不已

中式奥尔良鸡腿,超市腌料,中式做法,超级好吃,2个儿子不够分(图2)

第一步将新鲜的鸡腿处理干净,可以在上面划上几道,以便腌制的时候可以更加的入味。

第二步把买来的奥尔良腌料倒入小碗中,加入少许的清水,再用筷子将其搅拌均匀。

中式奥尔良鸡腿,超市腌料,中式做法,超级好吃,2个儿子不够分(图3)

第三步将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上,加入料酒生抽,少许盐,再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀(手当然实现得洗净)

第四步将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封起来,目的是为了锁住新鲜的同时,使腌料更加入味。

中式奥尔良鸡腿,超市腌料,中式做法,超级好吃,2个儿子不够分(图4)

第五步将鸡腿放入冰箱的保鲜处(非冷柜)静置2~3个小时,如果口味偏重觉得还不是很如入味的,可以放置的更久一些。

第六步将腌制好的鸡腿从冰箱取出,放入热油中,小火炸五分钟左右,炸至两面金黄,盛出。

第七步锅中留少于油,加入4-5小颗冰糖,加热至溶解,加少许清水,再下入鸡腿煮沸2分钟,再淋上少许水淀粉收汁。

中式奥尔良鸡腿,超市腌料,中式做法,超级好吃,2个儿子不够分(图5)

本文相关词条概念解析:

鸡腿

鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),脂肪含量较多,是整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。另外一种小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。鸡腿也引申为特指一些身体强健,能奔能跑(也称“跑不死”)的人,一般都加儿化音,叫“鸡腿儿”。

网友评论

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wjsxqq
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成菜特点是酥脆咸香,外焦里嫩绝不对比外面购买的肯德基,麦当劳的炸鸡逊色
2019-10-07 15:46 843
惠东帅气小
惠东帅气小
鸡腿怎么做好吃?
2019-10-05 07:48 883
啊哦又来了
啊哦又来了
这道扒鸡腿特点是肉质细嫩,甜香,葱香味十足,毫不油腻,入口即化适合老年人和小孩子食用
2019-10-08 09:52 274

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