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立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力

  • 日期:2019-10-12 20:26:51
  • 来源:互联网
  • 编辑:小TT
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本期导读:立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力!

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图1)

山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响,又利于达到减肥目的。 ­山药和排骨在我看来,绝对是一道绝配的食材,排骨可提供身体必需的优质蛋白、脂肪,尤其丰富的钙质可维护骨骼的健康。还能提高免疫力、补充钙质等作用。

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图2)

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图3)

山药排骨汤的做法:

1、首先我们先准备食材,排骨放到盆里清水洗净

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图4)

2、锅内放入水,放入排骨煮沸一下

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图5)

3、将排骨捞出洗净浮沫备用

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图6)

4、将山药去皮切滚刀块山药的粘液会让皮肤发痒,山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图7)

5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内里面

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图8)

6、加入姜片和葱结

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图9)

7、放入适量料酒

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8、滴入少许白醋

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图11)

9、盖盖选择靓汤键

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图12)

10、时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图13)

11、调入鸡精即可,出国撒点葱花装饰即可食用

立秋后,此汤要常喝,既营养又美味,还能增强免疫力(图14)

小贴士

山药的粘液会让皮肤发痒,山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。

本文相关词条概念解析:

山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。

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