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“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的

  • 日期:2019-10-12 19:36:27
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:613

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图1)

一款熟茶的好,是由原料、工艺、仓储,以及后期冲泡共同决定的。

刚制作完成或是已有一定年份的熟茶,均可选用盖碗、紫砂壶、紫陶壶等进行冲泡。但无论何种器形,只有注意水质水温、冲泡手法和出汤等细节,最终才能得到一杯香醇好喝的茶汤。

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图2)

也许是天气明显转凉,最近很多茶友都开始喝熟茶了。七见2018年贺开熟茶,亦是一款符合不同茶友口感喜好的高性价口粮茶,很多老客户出于对七见品质的信任,直接下单5饼以上,贺开熟茶预售才结束就已热销100多饼。

说茶优品商城后台真实销量截图:

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图3)

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图4)

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图5)

茶友反馈,对七见贺开熟茶极度赞赏:

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图6)

这几天大部分茶友都陆续收到了七见2018年贺开熟茶,为了让大家能更好地感受这款茶的香气和滋味,七见团队经反复对比后,特别将我们觉得最佳的冲泡方式制作成和大家,并附有具体冲泡细节的文字说明。

一、茶品档案

品名:三星·贺开熟茶

品牌:七见

配料:云南大叶种晒青毛茶

净含量:357克/饼

年份:2018年

二、冲泡方法

1、备器

烧水壶,茶荷,电子秤,175ml白瓷盖碗,公道杯,品茗杯。

2、取茶

由窝心向外撬茶,称茶9克,块茶和适量碎茶搭配,整体口感更协调。

3、冲泡

①粗水线定点注水冲泡

温杯:将沸水依次注入白瓷盖碗、公道杯、品茗杯中,润洗1次。

润茶:将称取好的9克样茶倒入白瓷盖碗中,沿盖碗杯壁以粗水线定点注入沸水,待小气泡停止上浮后快速出汤,茶友们可根据品饮习惯选择润茶1次或2次。

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图7)

注:

1常规烧水壶建议一次烧2/3壶水,至少保证不间断连续冲泡三次。

2材质稍厚、响声清脆、开口较小的鹰嘴玻璃公道杯,聚香效果更好。

3注水时均需沿盖碗壁缘倒入,忌直接将沸水淋在叶片上,防止产生烫熟味影响口感。

1-2泡,采用粗水线定点注水,因茶品已陈化4年,块茶不容易散开,为了激发茶香和确保茶叶内质适当溶出,注水完成后闷泡3秒左右出汤。

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图8)

3-5泡,沿盖碗壁缘粗水线定点注水,块茶已完全舒展,正常出汤即可感受到贺开熟茶的香甜醇厚,入口过喉软糯柔滑,如暖流拂过心间,身心温润。

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图9)

6-8泡,粗水线定点注水,随着厚度减弱,适当闷泡15-20秒后出汤,喝起来更加香甜饱满。

9泡之后,冲泡水温为100℃,适当减少注水量,闷泡30秒左右出汤。

“二线老班章”贺开熟茶要这样泡,200%香醇超甜都是你的(图10)

②细水线旋转注水冲泡(略述)

贺开茶区位于山附近,整体茶性偏浓酽,制成熟茶后也不例外。

选用细水线旋转注水冲泡七见贺开熟茶,茶汤柔和度、滑度更高,但整体滋味稍显平淡。如要感受更丰富的茶汤滋味变化,更推荐采用粗水线定点注水冲泡。

4、分茗

本文相关词条概念解析:

香醇

(1).吃的和用的。(2).吃,喝。(3).做食物用。

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鲤鱼王王者
鲤鱼王王者
它就是“音乐酒馆”的开创者——胡桃里
2020-04-02 03:26 236

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