男人关注趣闻网

一种农村人爱的“草根”,挖出来很像折耳根,口感清香甘甜

  • 日期:2019-10-12 19:40:40
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:449

一种农村人爱的“草根”,挖出来很像折耳根,口感清香甘甜(图1)

在土地广袤的农村,遍地都长着各种植物,既有花花草草,又有高大树木,一年四季都长有很多。因此,生活在农村就有不少的野菜、野果可以吃了,像小优就很喜欢吃婆婆丁、马齿苋还有野草莓等等。

一种农村人爱的“草根”,挖出来很像折耳根,口感清香甘甜(图2)

除此之外,小优记得有一种草根也是以前经常吃的,挖出来像折耳根,但闻起来味道清香,吃着甘甜多汁,这就是白茅根了,相信很多80、90后的农村人都有吃过吧,这可是当时的“零食”之一哦。

一种农村人爱的“草根”,挖出来很像折耳根,口感清香甘甜(图3)

这种白茅草在农村很常见,它的生长力很强,经常“霸占”荒地、路边或者山坡,一长就是一大片,所以在农民眼中,这白茅草可是一种不能小觑的野草,稍不注意就会长得泛滥。

一种农村人爱的“草根”,挖出来很像折耳根,口感清香甘甜(图4)

看图中就是一大片白茅草了,有时候农民就会集中把它铲除掉的。但是话说回来,这白茅草的根茎在地下生长得很长,挖出来是白色的,比一般野草的根茎还要粗一些,而且上面还长着不根须呢。

一种农村人爱的“草根”,挖出来很像折耳根,口感清香甘甜(图5)

而这白色的白茅根就是可以吃的啦,看起来确实很像折耳根,味道就截然不同了,吃的时候只要把杂质和根须去除就,吃起来有纤维感,但吮吸汁液也是不错的,清香甘甜,所以很多农村娃都会挖它来吃的。

一种农村人爱的“草根”,挖出来很像折耳根,口感清香甘甜(图6)

其实这白茅根不仅是一种天然“零食”还是一味很好的清热解毒草药,可以用来煲凉茶喝。不知道农村的小伙伴们,你们有没有吃过这种白茅根呢?你们觉得味道如何?

本文相关词条概念解析:

甘甜

甘甜,词语,拼音:gāntián,甘甜可口。出自北魏贾思勰《齐民要术·五谷果蓏菜茹非中国物产者》:“﹝甘藷﹞蒸食,其味甘甜。”《云笈七签》卷三二:“古人治病之方,和以醴泉,润以元气,药不辛不苦,甘甜多味。

网友评论

提交评论
laoxu66
laoxu66
哪里的大米口感最好?
2020-02-16 17:16 822
一寸山河一
一寸山河一
素炒苦瓜脆嫩甘甜是怎么做的
2020-02-18 15:25 86
烦烦烦烦你
烦烦烦烦你
在素炒苦瓜时,应该如何做出脆嫩甘甜的口感?
2020-02-12 18:58 379
小蜜蜂与小
小蜜蜂与小
不喜欢吃香菜的人觉得香菜是什么口感?
2020-02-18 17:50 641
忽忽的爆木
忽忽的爆木
加入苦瓜,用旺火快速翻炒均匀
2020-02-15 03:14 694

网站申明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。