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吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心

  • 日期:2019-09-14 09:39:00
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:388

用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。我家小妮喜欢馄饨,馄饨好吃,基本都是买来的皮,简单做法,只要自己调个喜欢的馅就OK了。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图1)

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图2)

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图3)

材料。

肉馅,馄饨皮,老抽,荠菜,盐,葱,姜,香菜,花生油。

做法。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图4)

1,肉馅备用,葱姜切末,荠菜解冻。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图5)

2,把荠菜剁碎。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图6)

3,肉馅加老抽,盐,花生油调匀,加入荠菜一起拌匀。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图7)

4,馄饨皮备用,馅也和好了。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图8)

5,把馅放在馄饨皮上。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图9)

6,卷一下,沾点水。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图10)

7,两头对齐捏好即可。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图11)

8,锅里烧开水,下入馄饨煮熟。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图12)

9,捞起加生抽醋,盐调味,在撒上葱末,香菜,虾皮就可以吃喽。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图13)

好吃。

吃馄饨最好自己包, 味道鲜美吃着放心(图14)

峰儿话语。

1,荠菜只有春天才有,春天的嫩荠菜用水烫一下冷冻保存,可以吃一年。

本文相关词条概念解析:

馄饨

馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。起初是用于祭祀,直到宋代,每逢冬至节,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。

网友评论

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柠檬泪513
柠檬泪513
题主你好,孩子多少岁可以放心让她自己去学校
2019-09-19 20:34 340
qwqkorg995
qwqkorg995
这是我们日常生活中不可或缺的重要问题
2019-09-15 11:10 184
baobaojinh
baobaojinh
本文为清心无碍原创,手打不易,欢迎转发,抄袭必究
2019-09-16 16:36 726
取名字好烦
取名字好烦
馄饨里的馅料应该已经变质了,馄饨的外皮也会变干,如果是在潮湿的南方,还很有可能会长霉
2019-09-12 22:59 209
刺猬妖妖
刺猬妖妖
孩子多少岁可以放心让她自己去学校?
2019-09-12 11:24 17
小不点点大
小不点点大
尤其是女孩子,你把她放到学校,就不担心路上这块儿了,嗨
2019-09-11 04:23 156

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