男人关注趣闻网

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!

  • 日期:2019-08-16 11:17:50
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:547

最近热播的综艺《中餐厅3》大家都看了吗?虽然这一季刚开店时,黄晓明以及秦海璐的表现引来了大家一阵吐槽,但完全不影响 if 姐美滋滋地看下去。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图1)

因为这一季为了更好地传播中国传统美食,特地请了曾受邀担任过 G20 峰会主厨,素有“国宴”称号的林述巍—林大厨来担当厨师。

他的加入,也让大家了解到了真正的专业人士是如何做菜的,他有两个特征,一个是不求吃饱,但要吃好。

像才去的第一晚,大家劳累了一整天,饥肠辘辘,结果林大厨精心烹制了一个梨给大家,所有人都只能笑着吃下去。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图2)

买东西就一定要挑最好的,家里有水果柠檬,但他还是觉得品质不 OK,坚持要现场采买。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图3)

各种当调料用的“花草”也不管价格,什么都要拿上些备着。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图4)

虽然财务总监很肉疼,但正是他对品质的坚持,才有了节目里呈现的一道道美食,不要太适合晚上舔屏!

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图5)

一开场,他就做了好几道国宴菜款待大家,让大家见识到了国宴菜的标准。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图6)

国宴菜最重要的,就是审美,一端出来就能凭颜值你。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图7)

而且国宴菜讲究的是形、气、意境兼具,都能做到,那就是一道合格的佳肴。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图8)

每次追完《中餐厅3》if 姐都忍不住开启同城美食搜索模式,虽然无法去意大利品一品林大厨的手艺,但在北京找些好吃的餐厅解解馋也一样满足。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图9)

而近期 if 姐最爱逛的地方就是王府中環了,坐拥北京东城区王府井商业街近两万一千平方米的黄金地段,交通十分方便,而且商业街涵盖了购物、美容、餐饮等各种生活方式,一去就能逛一天。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图10)

最主要的是,这个商场宛若一个浓缩版的世界美食图鉴,在这里可以吃到各种各样的美味。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图11)

if 姐今天就来给大家下,这个夏天姐去吃得最多的几家餐厅,大家可不要流口水喔~

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图12)

如果你是个无肉不欢的吃货,那么这家店,一定是你的菜。

这是一家有颜又有料的烤肉店,一进门就能感受到强烈的日式风情。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图13)

菜品实力也完全匹配得上这个环境,老乾杯使用的都是 A4 至 A5 等级和牛以及 7~9 等级以上澳洲和牛,全程冷藏,保证食材处于最新鲜的状态。

而且老乾杯是全球少数入选米其林美食指南,并连续于 2017、2018 年摘星的优质烧肉店。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图14)

菜品颜值也够高,来吃就忍不住要拍照发圈,这是 if 姐上次去吃留下的照片,看上去是不是特别满足?

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图15)

if 姐挑选的限定澳洲和牛五种组合套餐,里面含有五种牛肉,都是厨师推荐的,当日最值得品尝的几个部分。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图16)

每个部位的肉质和所用的调料会略有不同,口味由淡到重,相当于每吃一次都是一种新的体验。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图17)

吃的时候也非常讲究,会有专业的服务员来给你烤肉,他们都必须要经过几个月培训才能上岗烤肉。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图18)

而且他们可不是呆呆站在旁边烤肉喔,他们会在烤肉的同时,给我们科普各种牛肉和烧烤的小知识。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图19)

if 姐印象最深的就是,要想肉质保持鲜嫩,最关键的一点就是牛肉只能翻一次。因为反复地翻会使得和油汁挥发掉,吃起来就差了点意思。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图20)

翻牛肉的时机也有讲究,最佳的时间是在下面烤成深褐色时翻,根据你想要的熟度来把握另一面烤的时间。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图21)

比如你只要五分熟,大概烤 5 秒左右就差不多了。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图22)

除了纯粹吃肉,还有一些是搭配其他的小料一起吃,if 姐比较喜欢的是搭配盐葱的吃法,葱的香味与融合在一起,一口吞下,超满足。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图23)

如果是和朋友一起去吃,可以再点一个澳洲和牛现切牛排,可以根据你需求的量来切。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图24)

除了烤牛肉,姐还试了试他们家别的明星单品,比如这个鞑靼牛肉,鲜嫩的生牛肉加上芝士粉,味道很浓郁,一点儿腥味都没有,新手也可以放心尝试。

也可以搭配面包片吃,味道不错。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图25)

东方鸭肉高丽菜色拉,略带微酸的口感,很解腻。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图26)

鸡肉釜饭if 姐非常推荐,鲜味够足的鸡汤包裹着饱满香甜的米饭,让你忍不住暂时忘掉减肥的决心,大口吸入。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图27)

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图28)

另外一点值得夸赞的是,虽然是烤肉店,但室内一点烟熏味都没有,因为吸烟口在烤盘口,而不是顶上,所以不会很呛,也不会弄得衣服很臭,很值得去打卡喔。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图29)

想在北京吃到最正宗的港式火锅,那么一定要去小红袍。

小红袍店里的大厨和食材,全部是从香港空运而来,传承了香港大红袍港式火锅的正宗味道。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图30)

静谧、的就餐环境,约上朋友、恋人一起来共享美食,好不惬意。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图31)

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图32)

这是 if 姐上次去吃点的菜,看上去有没有很满足?

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图33)

如果是第一次去吃,if 姐建议先试试她们家最经典的金屋藏娇锅底,姐平时和朋友一起去吃,也喜欢点这个,能满足绝大多数人的口味。

而且这个锅里自带电磁炉,既不会有油烟味,也方便随时加热。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图34)

金屋藏娇的汤味很鲜,看似浓稠,入口却十分爽口,喝下一碗,立刻觉得身体暖暖的,被治愈了。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图35)

锅底里有半只鸡和一圈冬瓜,开吃之前服务员会帮你把鸡肉和冬瓜剪成小块,方便食用。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图36)

享受完鲜汤、鸡肉和冬瓜,就可以往锅里下菜啦。

if 姐点了好评度很高的手切本地肥牛肉,配上海鲜酱,非常赞。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图37)

虾和蟹棒,食材都非常新鲜,虾才放进火锅里的时候,还在挣扎。而且店里还提供剥虾皮服务,你只需要大口吃虾就好了,绝对是懒人的最爱。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图38)

鬼马虾饺姐也非常爱吃,油条上面堆满了鱼籽和虾滑,油条的酥脆搭配鱼子和虾滑的鲜嫩,回味无穷。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图39)

热菜姐点了一个椒盐玉米,玉米上面撒了榨蒜,刚端上来就被勾起了食欲,食材用的是甜玉米,清甜可口。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图40)

当然,饮料也是火锅必不可少的搭档,if 姐选了柠檬红茶、梦幻香草熏和蜂蜜柠檬百香果,一口进肚,瞬间清爽。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图41)

这里的服务绝对能让你满意,不仅会帮忙下菜,火锅里出现浮末都会立刻用汤勺舀掉,不过不是免费服务喔,要加收 10% 的服务费,总体来说还是非常值的。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图42)

这家餐厅 if 姐慕名已久,因为它来势汹汹,号称要做全北京最好的素食餐厅,所有的餐具、餐桌都是国外进口,一切都是往顶尖的方向打造。

不过他们九月初才开业,所以 if 姐暂时还没法去尝鲜,不过前几天,if 姐受邀去到了他们后厨,主厨做了几道菜品,低调秀了一下实力。

比如这道像一个小森林的菜,if 姐叫它“绿野仙踪”以西蓝花打底,上面别致地点缀着各种珍稀菌类和新鲜蔬果。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图43)

还有这道前菜,黑色的菌冻用的是新疆的巴楚菇,黄色菌冻上的白点是椰菜花泥,绿点是欧芹汁。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图44)

所以别看每道菜都是小小个,但每个细节都是讲究。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图45)

就连餐前小吃,都很精致,这道小吃是用杏仁粉和藜麦做的,上面点缀了黑色树莓。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图46)

这个小球更是别致,小球是土豆做的,里面可以放各种食材,绿色的一层是麻椒做的酱,最上面是意大利珍珠醋,材料都不简单。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图47)

总之,这里每道菜都像艺术品,摆盘也非常讲究,是品质之选。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图48)

如果只是去王府中環简单逛逛,没时间享受一顿大餐,那 if 姐推荐你去吃这家非常正宗的拉面店。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图49)

先来张打卡全家福,if 姐点的都是他们家招牌的几道菜。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图50)

先来说说最值得一试的鸡白汤拉面

相信吃过的小伙伴都会感叹于汤头的新鲜,因为这个鸡汤里加入了被人视为陆地上最新鲜食材的豚骨,所以能让汤汁达到最佳状态。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图51)

另一个特色是汤面上有很多的白色泡沫,这借鉴了西式的做法。

在汤里面打出来泡沫,能让汤更加柔滑细嫩,也能让香气保留下来,而且在吃的时候,泡沫会粘在面条上,泡沫入裂,香气萦绕在嘴间,美滋滋。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图52)

而上面点缀的牛蒡,口感清脆又回味甘甜,造型也很有艺术感。两块肉分别是智利鸡胸肉和西班牙黑毛猪猪尖肉,低温慢煮而成,鲜嫩不柴。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图53)

小食也很用心,炸鸡很大一块,入口不油不腻,里面还带有一丝丝汤汁,鸡肉的鲜嫩保持得很好。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图54)

煙熏糖芯蛋,鸡蛋用樱花木熏过,有淡淡的烟熏味,口感非常特别。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图55)

如果喜欢吃拉面,想尝试一下正宗拉面的 ifer,这家店很值得去打卡喔。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图56)

逛街累了想吃点下午茶,那么茶聚场就是一个好选择,店面装修简洁大方,很适合拍美美的照片,还是个网红店喔。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图57)

店内的甜品和饮品颜值都很高。

if 姐 pick 了超萌的茶韵甜品—粉色 RORO,是店里的招牌甜品,萌萌的粉色小猪,一端上来就忍不住拿出手机咔几张。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图58)

小猪有薄薄的蛋糕底,里面加了很大块的果肉,吃起来好享受。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图59)

白茶莲子颜值也超高,外层是花瓣造型的巧克力,里面包裹着莲子,口感顺滑,莲子还能清热降火,很适合夏天吃喔。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图60)

饮品姐点了夏日和吉维尼的正午。

蜜桃季饮品—夏日,灵感来自雷诺阿《珍妮·莎玛丽》淡淡的粉红色,很有少女心,菊花茶底,带有清甜味,清新可口。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图61)

吉维尼的正午的灵感来自莫奈的《吉维尼的桥》冻顶乌龙搭配凤梨汁和青柠汁,是夏天该有的味道。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图62)

总之这是一家有颜又有料的甜品店,超适合和闺蜜一起去打卡。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图63)

除了喝的,下午想来点垫肚子的小食可以选正本原家的面包。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图64)

他们家的面包都是传统手工面包,每一款都有独特的制作工艺,口感醇正,而且选择多样,各种口味都能选到合适的。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图65)

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图66)

if 姐比较爱吃的就是这个总统可颂,由小麦粉和总统黄油制作而成,一口咬下去,顿时感觉酥皮在嘴里分崩离析,黄油的香气溢出,超满足。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图67)

爱吃甜的小伙伴,一定要尝尝他们家的苹果薄塔,丹麦酥做塔底,精心烤制的新鲜苹果做成花朵的样子,在烤制过程中苹果汁会慢慢浸透塔底,每一口都是苹果的香味。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图68)

Coco蔷薇也是值得尝试的一款,布里欧修面团,搭配椰蓉芝士奶油酱,有奶粉有蛋有黄油,口味更加湿润香甜。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图69)

看完 if 姐的推荐,大家有没有流下口水呀,平时虽然工作繁忙,但 if 姐从来都不吝啬用美食来犒劳自己。

每次办粉丝活动之前,if 姐也都会带着小伙伴们去品尝当地最有特色的美食,毕竟吃饱了才有力气干活嘛~

而近期 if 姐经常去王府中環吃饭,也是因为王府中環最近有“飨宴盛夏”的活动,比平时吃划算很多。

被《中餐厅3》馋哭?这六家餐厅给你味蕾上的满足!(图70)

首先,只要在参与活动的门店消费,就可以攒双倍积分,参与的门店店内或门口都会有标识。

其次,在大众点评上还可以购买到王府中環 75 元团购 100 元餐饮品类通用券,四舍五入相当于打了 75 折。

而且每周四上午十点还有秒杀活动,参与“王府盛夏礼” 线上霸王餐小游戏,还有机会吃到霸王餐喔。

北京的小伙伴们周末或者平时聚餐,王府中環一定是个不错的选择,if 姐推荐的这几家你们有种草的吗?告诉姐吧~

如果你看饿了

本文相关词条概念解析:

中餐厅

《中餐厅》是湖南卫视推出的明星美食经营节目。节目由赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳5位艺人通过在异国他乡经营一家中餐厅,每期邀请嘉宾作为帮工出现,做出令人骄傲的中国味道。节目于2017年7月22日起每周六22:00接档《我想和你唱第二季》在湖南卫视首播。

网友评论

提交评论
自己的旋律
自己的旋律
壮哉,多么威猛,如果是按新媒体反应速度来算,这篇文章根本算不上蹭热点,甚至从时间来算都已经“晚点”了但是憋得话不说,太难受
2019-12-10 12:11 405
miss大大
miss大大
你去热爱,才会让观众感受到真诚
2019-12-01 06:43 594
baobaojinh
baobaojinh
对了听说芒果又开始抄jtbc的《孝利家的民宿》,改名叫《亲爱的客栈》
2019-12-06 04:20 455
沫毒i
沫毒i
如何看待美食综艺《中餐厅》抄袭韩国综艺《尹餐厅》?
2019-12-10 07:59 527
可以叫我帅
可以叫我帅
毕竟吴京已经证明了,用心拍出的东西
2019-12-02 17:11 181
我想静静1
我想静静1
当然,本文重点不是指责马桶台的抄袭,黑墨在身,不是它想洗就能洗的
2019-12-06 16:33 414

网站申明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。