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糖尿病人早餐喝粥,会升血糖还是降血糖?放一种食物效果更好

  • 日期:2019-08-16 08:49:48
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:643

喝粥是很多人早餐的首选,不仅是因为方便快捷,它还很好吸收,几乎不需要肠胃研磨的时间,直接能消化吸收。在饥饿的早晨,能为身体迅速补充能量。

糖尿病人早餐喝粥,会升血糖还是降血糖?放一种食物效果更好(图1)

对于需要养胃的人来说,喝粥也是不错的选择,喝粥不会给肠胃带来任何负担,还可以帮助消化的唾液腺的分泌。粥还能为身体部分营养,让受损的胃黏膜得以修复,达到养胃的作用。

可是对于糖尿病人来说,喝粥是好事吗?我们来说一说。

糖尿病人最担心的就是血糖控制,稍不注意血糖就会飙升,这样对病情很不利。尤其是餐后1、2个小时,血糖是升高的阶段,应该控制血糖速度,减少吃容易吸收的食物。

糖尿病人早餐喝粥,会升血糖还是降血糖?放一种食物效果更好(图2)

米粥就是一个好吸收的食物,经过长时间的熬煮,粥里面的米粒几乎都烂在水里了。米粒里面的膳食纤维素也会被,就只剩下淀粉和水了,当然好吸收。

表面上看糖尿病人不能喝粥,不利于血糖控制,尤其是白米粥升糖指数比较高,每次煮粥的浓度也不好控制,餐后血糖升的比较快,总热量就不好控制了。

糖尿病人早餐喝粥,会升血糖还是降血糖?放一种食物效果更好(图3)

但其实糖尿病人还是可以适当喝粥的,只是需要在白米里加上一般的杂粮、杂豆进行一起熬煮。这样做出的杂粮粥营养更合理、味道也更好,还不容易升高血糖。

糖尿病人早餐喝粥,会升血糖还是降血糖?放一种食物效果更好(图4)

粥的种类有很多,平时可以多做几种出来,像小米粥、玉米粥、红豆粥、燕麦粥、薏米粥、山药粥等等。建议喝的粥不要熬的时间太久,短时间才能保证膳食纤维的存在。

本文相关词条概念解析:

血糖

血糖(GLU,BG)指血液中所含的葡萄糖。消化后的葡萄糖由小肠进入血液,并被运输到机体中的各个细胞,是细胞的主要能量来源。正常人血糖浓度相对稳定,清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖,如果血糖浓度超过160~180毫克%,就有一部分葡萄糖随尿排出,这就是糖尿。血糖浓度低于70毫克%称为低血糖。血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。血糖浓度在进食一到两个小时后升高,而在早餐降到最低。血糖浓度失调会导致多种疾病。如持续血糖浓度过高的高血糖和过低的低血糖。而由多种原因导致的持续性高血糖就会引发糖尿病,这也是与血糖浓度相关的最显著的疾病。

网友评论

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zhb11
zhb11
不吃早餐对于糖尿病人有降低血糖的功效吗?
2019-12-11 11:59 105
终止放荡
终止放荡
油条很容易被人体消化吸收变成葡萄糖,因此,吃油条会引起血糖较大幅度的升高
2019-12-16 02:20 763
孤琴候萝径
孤琴候萝径
比如北芪补气,茨实敛精健脾,生姜暖胃
2019-12-16 03:41 270
朱把家
朱把家
由于白粥消化速度快,血糖水平又会很快下降,人们又重归饥饿,这对控制血糖极为不利
2019-12-07 01:34 90
恶魔麦芽糖
恶魔麦芽糖
所以,糖尿病患者不主张喝粥
2019-12-09 02:57 733
yamy717
yamy717
所谓GI就是“血糖生成指数”,它反映了食物引起人体血糖升高程度
2019-12-14 02:02 832
风中摇曳7
风中摇曳7
像面条、粉丝、荞麦、奇异果、青豆、甜玉米、腰果、橙汁等都属于低GI食物
2019-12-16 10:46 209
燕子663
燕子663
熬粥时间别太长粥熬的时间越长,越黏糊,淀粉的性质发生改变,被人体吸收后,升高餐后血糖就越快
2019-12-13 10:13 839
peerless三
peerless三
中日友好医院内分泌科营养师王亚非说
2019-12-12 00:42 207

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