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选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?

  • 日期:2019-06-14 19:55:19
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:548

春天 有一种温补叫 羊肉汤

夏天 有一种 爽 叫 羊肉串

秋天 有一种秋膘叫 炖羊肉

冬天 有一种温暖叫 涮羊肉

羊肉 在江湖中的地位

举重若轻

但是 羊肉易腥膻

经常和羊肉打交道的你

真的会选羊肉吗?

真的会吃羊肉吗?

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图1)

为了吃一顿正宗的新疆羊肉,这里是有生之年一定要去一次的地方。

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图2)

这里的羊肉少腥膻,味道清甜。这可是让很多羊望尘莫及。那么,这么棒的羊肉究竟是如何炼成的呢?据说是因为一个字—苦。

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图3)

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图4)

柯坪羊走的路远,不仅是为了运动,更是为了寻找它们最爱吃的神仙草,可真当食尚猎人见到草,眼泪差点掉下来。食尚猎人大喊苦,而且一说就是四个。

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图5)

而这一苦—新疆柯坪盐碱地中长出来的苦草,正是柯坪羊少腥膻的两大神器之一。

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图6)

另一个神器是什么?茫茫戈壁滩,烈日当头,走了将近3个小时,临近中午,食尚猎人已经口渴难耐。食尚猎人第二次喊出“苦”

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图7)

而这第二苦,是柯坪羊少腥膻的另一个神器。新疆柯坪的水质成碱性,咸中带涩,涩中带苦,而柯坪羊就是喝着这样的水长大的,它们一路走来正是为了寻找这山泉水。

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图8)

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图9)

由于新疆柯坪的独特地理环境,导致土层中富含盐和碱,而这些苦味的盐碱水和这些碱性草,正好可以中和导致羊肉膻味的葵酸成分。

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图10)

选羊肉,你会选“吃苦草”还是“吃甜草”的羊?(图11)

不过,要想羊肉好吃,羊可不止吃这么点苦如此简单。如果您想知道好的羊肉到底是怎么得来的?如果您想知道羊肉怎么才能做出简单酷炫的家常菜?请锁定本周日晚分《食尚大转盘—苦尽甘来的柯坪羊》我们不见不散!

网友评论

提交评论
兔基斯哒泪
兔基斯哒泪
今天冬至,你吃饺子还是羊肉还是汤圆?
2019-06-19 19:45 19
黄花鱼emm
黄花鱼emm
谁人想吃苦,除非头晕身热必须要饮凉茶,才有人肯吃苦
2019-06-19 00:14 19
千江有水千
千江有水千
做出来的羊肉色泽红亮,鲜香味美,吃着比较有食欲
2019-06-17 03:20 24
黑丝我喜欢
黑丝我喜欢
走过,就巳经路过,巴经机会错过
2019-06-19 19:48 13
wwxdj1987
wwxdj1987
你希望吃苦成为人上人,还是甘愿做个普通人呢?为什么?
2019-06-14 22:18 34
zhaoyanku
zhaoyanku
富人之初不怕吃苦,现在想享福
2019-06-24 15:18 50
蒋玉娇0813
蒋玉娇0813
是人都想享福,就要看你想得来或想不来
2019-06-24 15:18 20
2380166799
2380166799
能让人感觉舒服,感觉良好
2019-06-19 18:21 38
未来,尽在
未来,尽在
人类要进步,人的之初的作为,决定着这个人今后想吃苦还是想享福
2019-06-21 19:47 7
终止放荡
终止放荡
加上胡萝卜,木耳,粉丝,葱花,香菜,锅盔,做成羊肉泡馍,既能吃肉又能喝汤,吃了以后暖暖和和的
2019-06-18 04:37 7
沫毒i
沫毒i
各种名牌衣服,名车,靓房,谁人都想穿,谁人都想骑,谁人都想住
2019-06-20 16:53 5
萌宠乐翻天
萌宠乐翻天
今天冬至节,你选择吃羊肉,还是做艾究,选哪个最适合你?
2019-06-19 02:17 29
sevennail
sevennail
你现在想吃苦还是想享福呢?
2019-06-20 05:00 36
潘神的魔盒
潘神的魔盒
为什么明知道会吃苦,我们还是养育后代?
2019-06-21 17:39 22
缘来是你aa
缘来是你aa
只有继续吃苦,时光走到今天,有些人想吃苦也不能了,世间上的苦,已经存货不多
2019-06-20 08:04 9

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