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越吃越香的几道家常美食, 香而不腻营养解馋下饭, 家人吃得超满足

  • 日期:2019-06-14 07:55:16
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:270

越吃越香的几道家常美食, 香而不腻营养解馋下饭, 家人吃得超满足(图1)

馋嘴蹄花

材料:葱段、姜片各200克,盐50克,味精、鸡精各30克,酸辣汁100克,葱花40克,花生碎7克,红椒圈5克。

做法:

1.猪蹄洗净后剁成小块,入高压锅中,添高汤浸没,加葱段、姜片(提前炒香)盐、味精、鸡精调味,上汽高压30分钟,关火。

2.凉面垫入盆底,上面摆上压好的猪蹄块,浇酸辣汁,撒葱花、花生碎即可

越吃越香的几道家常美食, 香而不腻营养解馋下饭, 家人吃得超满足(图2)

三菌蒸鸡

做法

1走地鸡斩小块。加盐抓至发粘后加蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。加少许芝麻油抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制30分钟以上。金针菇,牛肝菌,黑木耳泡20分钟后清洗干净。

2洗净的菌菇再次加水浸泡至完全涨发,这次浸泡的干净水可以用来煲汤。将泡发的菌菇平铺在盘底,可以拌少许盐。上面平铺鸡块。蒸锅水开后放入鸡块。大火蒸约18分钟即可。

越吃越香的几道家常美食, 香而不腻营养解馋下饭, 家人吃得超满足(图3)

干锅牛蛙

做法:

1.泡发的木耳50克、青笋50克、藕片50克入宽水焯透后捞出沥干。

2.牛蛙250克宰杀治净,改刀成小块,纳盆后加味精2克、盐3克、料酒5克拌匀,再放鸡蛋1个、面粉15克、淀粉15克、吉士粉5克抓匀上浆,下入五成热油炸至颜色金黄、外酥里嫩,捞出沥油备用。

3.锅入底油烧热,下洋葱块150克稍煸,调入少许盐、味精翻匀,出锅垫入盘中。

4.锅入料油100克烧至五成热,下蒜瓣75克煸香,加杭椒圈100克、美人椒圈15克、干辣椒段40克煸至辣香逸出,离火下干锅酱75克,上大火翻炒均匀,接着倒入焯好的蔬菜、炸好的牛蛙以及炸薯条50克、芹菜段50克、小葱段30克大火爆炒均匀,装盘后撒白芝麻,点缀香菜段即可走菜。

越吃越香的几道家常美食, 香而不腻营养解馋下饭, 家人吃得超满足(图4)

大骨冬瓜汤

做法:

1.大骨头剁小块,洗干净。

2.放在凉水中,汆一下,去血水。

3.姜切片,葱切段。

4.砂锅中放入水烧开,放入大骨头,葱,姜,枣和枸杞,小火慢炖1-2小时。

5.冬瓜去皮切块。

6.肉炖烂,放入冬瓜继续炖30分钟,冬瓜软绵出锅。

7.碗中放入少量盐和胡椒粉,盛出热汤。

蘑菇猪肉炖粉条

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用料蘑菇500克,五花肉100克,粉条50克,小葱1棵,姜1块,花生油30克,黄豆酱1汤匙,花椒1克,八角1颗,盐半勺,酱油2勺

做法

1、蘑菇分成一片片的冲洗干净

2、撕成小块

3、五花肉切成小块

4、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出,加入葱姜爆香

5、加入花椒和八角炒出香味

6、倒入蘑菇翻炒均匀

7、倒入黄豆酱炒匀

8、倒入酱油炒匀

9、加水

10、将冲洗干净的粉条放入,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可

葱爆羊肉

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食材:羊后腿肉200g、大葱1根、姜1小块、大蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5ml、生抽10ml、白糖5g、淀粉10g、鸡蛋清10ml、白胡椒粉少许、盐少许、油30ml

做法:

1.羊肉洗净切成薄片,大葱斜切成约1厘米的厚片、姜切片、大蒜去皮切片、干辣椒切小段;羊肉片放入碗中,加盐、料酒、少许淀粉和蛋清抓匀;将生抽、白糖、淀粉、白胡椒粉和少许清水放入碗中搅匀成调味汁备用。

2.锅烧热倒入油,放入姜片、蒜片和干辣椒段爆香,转大火,放入羊肉快速炒散,羊肉变色熟透后,放入大葱翻炒断生,最后淋入调味汁快速翻炒均匀即可出锅。

网友评论

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为了孩子多
为了孩子多
如此这般几次,他们全家人终于看明白了,不再理她了
2019-06-24 23:56 26
我是DV搬运
我是DV搬运
对她在好,什么都不懂也是打不动她的心的
2019-06-23 13:11 8
阿里不是你
阿里不是你
为什么越来越多人精神状态不满足?
2019-06-22 07:10 7
yuthin
yuthin
这样的女人不懂感情,金钱至上,从心里上就是个拜金主义者
2019-06-26 14:00 6
miss大大
miss大大
不爱劳动的女人,不能做妻子
2019-06-22 13:57 8
gejianbo
gejianbo
如果是那样的话,还是别和这样的女人交往,定会好景不长,长期下去,会越陷越深
2019-06-19 22:22 14
myilian
myilian
在家里什么都听她的,她想怎样就怎样
2019-06-23 10:45 49
最爱宝贝豆
最爱宝贝豆
他的父母劝她留下孩子,媳妇不但不听,还把老婆婆打了,脸给挠了,之后回娘家去了
2019-06-19 18:43 4
ashali
ashali
什么样的女人只适合恋爱,而娶回家永远喂不饱、不满足?
2019-06-19 08:34 46

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